平菇这样做, 给鱼给肉都不换, 简单美味, 开胃又下饭, 太馋人了

选择字体大小：大中小发布时间：2019-01-16 20:09 | 作者：匿名 | 来源：互联网 | 阅读：

吃、会吃、怎么吃是现在的人们在追求吃的形式上的一门学问。而美食就是现在的人们在专注于吃后的最大追求。以前的人讲究吃饱，现在的人讲究吃好，这个吃好最主要的不是说吃的营养多好，最主要的是要过足嘴瘾。美食最基本的讲究就是色香味俱全，听起来容易做起来难，再加上众口难调，所以美食才会成为大家生活的追求之一。不过在一些人眼里，他们对于人们对美食的热烈追捧是十分不理解的，因为他们认为美食就是一种看起来好看、闻起来好闻、吃起来比一般食物好吃的食物，并没有特别之处，如果花大价钱去吃未免有点得不偿失。但是有些人就会对此进行反驳了，因为美食本身就是一种讲究看起来好看、闻起来好闻、吃起来比一般食物好吃的食物，美食注重的是给人带来的心情上的愉悦以及生活上的享受，而不是要从中获取什么实在的利益。今天，就让小编带你一起去街头寻找究竟还有什么美食能够叫我们食指大动，而这些美食背后又有哪些故事吧！

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，同时对妇女更年期综合症可起调理作用。平时我们常吃平菇炒肉，干炸平菇，平菇炒鸡蛋，平菇豆腐汤等等，今天厨娘和大家分享一种平菇的风味吃法，鲜嫩爽口，吃着比肉还香，喜欢的朋友一定要试试！记得关注+转发收藏+评论！谢谢大家！

准备食材：

平菇，葱，姜，盐，食用油，耗油，白糖，白芝麻，蒜蓉辣酱。

具体做法步骤如下：

1.把平菇掰成小瓣。

2.用水多清洗两遍。

3.把平菇撕成小缕。

4.锅内加水烧开，把平菇放进锅内，搅拌一下，使平菇受热均匀，焯水3分钟，然后捞入纯净水内过凉。

5.把平菇内的水分都挤出。

6.切葱姜丝，取一个小碗，加入适量的蒜蓉辣酱，耗油，盐，适量的白糖提鲜，搅拌均匀。

7.热锅加油，油热后，下入葱姜丝爆香。

8.下入平菇，调为中火翻炒，把平菇的水分炒干。

9.平菇炒至略干，颜色焦黄时，下入调好的酱料，翻炒均匀，即可出锅。