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收入的提高带来的是生活享受上面的提高,口腹之欲越来越成为人们关注的话题,食物生活不可或缺的一部分,一日三餐都离不开。作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。接下来由小编来讲解在美食中所发生的有趣事情吧。
准备食材:花生米200克,花生油半勺,盐半茶匙
制作步骤:
1、花生米一小碗备用,这是自己剥的花生米,很干净。如果买的话,最好清洗一遍晾干后再炒。
2、不沾平底锅放少许花生油,我只放了不锈钢勺子一小勺,你没有看错只需要一点点油就可以了。用花生油来炸花生米不吃油。
3、将花生米倒入到平底锅后再开火,这是一个要点,一定要记住是冷油冷锅再放花生米。千万不要把油烧热再下锅哈。
4、花生米全部下锅后摊平,打开煤气灶,将火调到中小火,需要不停地翻炒,这样花生米受热均匀才不会糊锅。
5、听到噼噼啪啪的声音就差不多了,不要等到全部焦黄了再关火,那样油的余温就会使花生变糊。我喜欢炒的稍微重一点点的花生米,吃起来更香,因此多炒了一小会。
6、立刻将炒好的花生米装入盘中,稍微放凉就可以撒入少许盐,花生米放凉一会盐就不容易化了。用敞口的盘子装,花生米凉的快一点。
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