在日常生活中，山药是我们很常见的一种食物。在生活中，山药可以作为食材，它也可以作为药物使用。而且山药的营养价值很高，是生活中常吃的滋补食物，物美价廉。但是，它的而是用禁忌也是很多的。

准备好山药，用清水把它洗干净去掉皮，然后将山药切成圆片，将切好的原片中入碗中，放入锅中，用大火蒸上15分钟，然后把蒸熟的山药取出来，放着等山药稍微冷后就打入两个鸡蛋，再用勺子把山药压成泥，加上5克孝母粉，搅拌均匀，把准备好的500克普通面粉倒在碗里面，加两勺白糖，然后把山药泥加入面粉中，搅拌成棉絮状，再加20克食用油，揉成面团，在桌面上洒一些面粉，把尤成的面团放在桌面上，直接把它擀成长方形面饼，面饼的厚度控制在0.5公分左右。准备好一个矿泉水瓶盖子，然后用瓶盖压成圆形的小面饼。把多余的面给取出来，再揉成面团，继续做成小面饼，用保鲜膜把它盖上，让它发酵30分中，发酵好后，变得比之前大一倍，看起来胖乎乎的拿起来轻飘飘的，将平底锅烧热，不要刷油，把做好的面饼放入锅中。

把盖子盖上焖上两分钟，两分钟过后挨个的把它翻个边，然后另一面也是相同的做法，两面都煎至金黄后，再翻炒一下，使它受热均匀。

好吃又好看的小馒头就做好了，这个小馒头和你把它当成零食吃也可以当做饭，

小孩子零食的最佳选择。