在我们中国美食的种类是有很多的，根据地区的不同美食文化也都是各不相同的，现在人们的生活更加的富裕了，同时，人们也更加注重去享受生活了，所以外出旅行是一件很常见的事情，不仅能够让我们的身心更加的愉悦，同时也能够让我们开阔眼界，特别是对于很多吃货来说，他们最喜欢的事情就是走遍全国各地，品尝各种各样的美食在每个地区都有他们当地的特色美食，今天小编给大家分享：鲜香入味的几道家常菜，开胃下饭，好吃又实惠，在家也能轻松做

家常豆腐

配料：豆腐1块、鸡蛋1个、面粉1勺、油、盐、糖、豆沙、胡萝卜、红椒、青椒、姜、面粉、料酒、鸡精

做法：1。豆腐切成约1厘米厚的方块，用稀释盐水浸泡10分钟，打碎鸡蛋，加入一汤匙面粉，搅拌均匀。2。青椒、红椒、胡萝卜片。把浸泡过的豆腐取出，放在一层干面条里蘸上一层鸡蛋糊。3。往锅里倒些油，加热到6度。把裹在蛋奶里的豆腐放进锅里，用小火煎至两面发黄。4。把剩下的豆腐依次炸开，在锅里放些油，加姜和香味。5。加入胡萝卜，炒30秒左右，加入红椒和青椒，搅拌均匀。6。加一匙豆沙和少许糖。放入炒豆腐片，轻轻搅拌均匀。

蘑菇汁茄子煲

原料：茄子；蘑菇；肉粉；大蒜；葱粉；红辣椒；调味料：豆酱；蚝油；料酒；淀粉；料酒；胡椒粉；油；盐；

做法：1。在冷水中预先准备原料和泡沫蘑菇。2。将切好的茄子放入保鲜盒，放入微波炉加热4分钟。3。烧热锅，放少许油，加入蒜、辣椒，翻炒；翻炒香味，加入茄子，继续翻炒；4。加入盐和其他调味品，搅拌均匀后放入锅中，在锅中加入少许油，将肉末炒熟。5。将肉末加水翻炒，即肉末变色后，加入蘑菇粒翻炒。6。在炒制过程中加入一勺豆酱、少许蚝油、料酒等，炒色后加入浸过蘑菇的水，盖上锅盖煮两三分钟；7。煮沸后，加入适量水淀粉，加入少许盐和胡椒粉调味，加入剩余的红胡椒粉和一些葱，翻炒均匀。

黄瓜沙拉

配料：黄瓜2片、大蒜2片、干妈、糖少许、盐、酱油、醋。

做法：1。把黄瓜洗净，拍平，切成块。把它放在盘子里，撒上盐，静置10分钟。γ2。将酱油、醋、糖和干妈按个人口味混合。3。蘸大蒜，拍平，切碎大蒜，控制腌黄瓜的水分。4。将锅中的油加热，加入蒜粉，翻炒，然后快速将热油倒入黄瓜中。5。把第二步的果汁倒入黄瓜里，搅拌均匀。

以上就是小编为大家带来的文章，你们的每一次阅读都是给小编最大的创作动力，小编也会每天为您更新不同的精品文章与各类最新资讯，不知道各位亲爱的朋友看了今天的文章有什么感想呢？感谢您在百忙之中还能抽出时间阅读小编的文章，写的不是很好，还请大家多多包容，多多支持小编，也谢谢大家一直以来的支持和关注，如果小编的文章能够对您有所帮助，小编真的是深感荣幸。