生活中很多人都觉得做饭是一件非常复杂、麻烦的事情，所以如今会做饭的人年轻人越来越少了，但其实有一种美食不仅做法简单，而且吃起来也非常鲜美独特，那就是——蒸菜！

第一道，粉蒸肉

粉蒸肉应该可以说是一道深受全国人民喜爱的蒸菜美食，而且它的做法也非常简单，首先把五花肉腌制一下，然后裹上一层特制的炒粉，现在很多超市都能买到，最后均匀的放在锅中蒸十几分钟，味道咸香、口感软糯的粉蒸肉就做好了。

第二道，剁椒鱼头

剁椒鱼头则是一道非常出名的湖南美食，而且它的做法也非常简单，先把鱼肉处理干净放在盘中，然后洒上满满的剁椒在锅中蒸熟，这样蒸好的鱼肉不仅肉质非常鲜嫩，而且味道香辣可口，特别好吃。

第三道，咸烧白

咸烧白是一道非常传统的四川美食，其实吃起来很像是梅菜扣肉一样，因为它主要是把肥嫩的五花肉炖香，然后切成厚片搭配腌好的芽菜一起放在锅中蒸熟，吃起来真的非常肥嫩可口。

第四道，蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋算是一道非常小清新的家常美食了，普通的蒸蛋虽然好吃但口感真的太简单了，但在蒸蛋中加入蛤蜊之后，不仅味道更加鲜美，还能吃到肥嫩的蛤蜊肉，真的好吃极了。