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早餐饼是大家非常重视的，不仅要吃得好，
还要有营养，今天小雅就和大家分享一款早餐饼的新做法，
这款早餐饼做法简单，手还不用碰面，
做出来的饼蓬松喧软，非常好吃。
需要用的是食材有：面粉，鸡蛋，葱，盐
详细做法如下：
1，300克面粉,3克酵母，300毫升温水先将酵母化开
一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成面糊状
2，盖上保鲜膜发酵40分钟，如果是早上吃，可以晚上发面，放冰箱冷藏发酵，
早上起来直接上过烙就可以了
3，打两个鸡蛋,切点葱花，往鸡蛋中加一勺盐，搅拌均匀备用
4，发好的面用筷子稍微挑一下 不要一个方向搅拌，
一个方向搅拌会破坏面的蜂窝组织
5，将面糊倒入裱花袋中,剪一个小口
6，将面糊挤入电饼铛内,中间留出的地方倒入蛋液
7，表面凝固后刷一层油,
8，3分钟后翻面
9，在烙3分钟就可以出锅了
非常柔软 喜欢就赶紧试试吧
温馨小贴士：
1，如果是早上要吃，时间来不及，可以提前晚上发面，放冰箱冷藏发酵
2，面发好后稍微搅拌即可
3，发面饼很容易熟，不用烙的时间长
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