油炸麻叶不知道有没有人吃过？它属于中国部分地方特色传统小吃，传统的麻叶制作是由面粉和面，擀面，在进行油炸制成，口味分甜咸两种，做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”，有的地方又叫油炸果子，而它的口感有点像新疆的馓子。又香又脆的麻叶，是很多中老年人都喜欢吃的传统美食之一。
然而麻叶因为要揉面和面，制作很费时间，所以很多人即使想吃，也懒得在家做，习惯性去买来吃。因此我今天就想在这里教大家一个三分钟就能做好麻叶的小妙招，不和面，不揉面，味道做出来和外面卖的一样香，这个妙招就是用馄饨皮来做麻叶，用馄饨皮做麻叶真的超级简单省事，一看就会零失败，关键用它做麻叶，成本低，一块钱的成本，在家我能做一大盆！真的划算又好吃，绝对值得你们一试！
材料:鸡蛋一个、馄饨皮适量、黑芝麻适量、盐适量、胡椒粉少许
1、我们将鸡蛋打入碗内，加入适量的盐和胡椒粉，然后用筷子搅打均匀备用
2、接着我们将馄饨皮这样对刀切成四片，这里教大家一个快速切馄饨皮的小方法，把所有馄饨皮叠加在一起来切，会省时不少哦
3、切好的馄饨皮，我们在表面刷上一层蛋液，然后再撒上适量的黑芝麻，黑芝麻一定要用熟的黑芝麻
4、锅内倒入小半锅油，中小火加热，加热到6成热即可，何为六成热？将筷子放入油锅，筷子接触油的地方有很多小气泡往上冒，代表已经有6成热了
5、油烧到六成热后，转小火，然后我们将馄饨皮挨个下锅进行油炸，刚下锅的馄饨皮不要翻动它，等它变硬后，我们再来翻面，油炸到馄饨皮两面都略显金黄即可控油出锅
6、成品，真的特别好吃，又香又脆，用来当饭后零嘴最适合不过了，如果你炸好的不够咸可以加点椒盐或者其它调味料来吃
7、教你用馄饨皮巧做麻叶，简单易学，开启馄饨皮新吃法，值得一试哦
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