韭菜苔炒香干，又一道简单的快炒，清香味美，好吃难忘，超级方便

选择字体大小： 大 中 小 发布时间：2018-09-02 11:13 | 作者：58ixyz | 来源：互联网 | 阅读：

我们单位特别习惯去做韭菜苔这个菜，最开始的时候我不知道这是个什么菜，每次我同事问我什么菜的时候，我一般会这样形容：就是那个长得有点像韭菜又有点像蒜苔的那个菜。后来才知道，那么菜叫做韭菜苔。这道韭菜苔炒香干是单位经常做的，今天我在家也做一下，看看大锅和小锅菜的区别是什么。

准备食材：香干、韭菜苔、干辣椒等。

1、将准备好的韭菜苔清洗干净之后进行简单的切菜工序。

2、再将准备的香干也一同切成小条状。

3、起锅烧油，将准备好的干辣椒放在锅中进行爆香，简单的翻炒。

4、之后将准备的香干条放在锅中进行翻炒。

5、随即放在锅中适当量的酱油。

6、再将准备好的韭菜苔段放在锅中。

7、在锅中加入适当量的盐巴，大火翻炒之后，盛出即可。

这道小炒菜就做好了，希望大家喜欢哟