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黄瓜泡菜,好吃下饭的菜,赶紧动手给家人做起来!
材料:
黄瓜5根,胡萝卜1根,青椒2个;
大蒜2头,生姜1块,生抽1瓶,
花椒适量,红辣椒适量,油适量,
盐适量,冰糖粉适量,白酒2勺;
配方:
黄瓜洗净切条用盐腌制5—6个小时。
腌后的黄瓜挤掉水份,胡萝卜也要用盐杀下水份,将大蒜,姜片,青椒切好,放入一起。
▷将红辣椒,花椒油温热后,榨出香味备用。
▷生抽一瓶煮开,放冰糖粉,放凉备用。
当当
▷装瓶后倒进放凉的酱油,
然后放2勺白酒(一定要记得放)
接下来倒进煸好的辣油。
▷密封好放置冰箱,入味静置,随时吃即可。
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