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秘制家常鱿鱼,超简单,喝酒必备菜品,下酒下饭,看着都流口水
【辣炒鱿鱼圈】巧用食材做馋人鱿鱼
食材:鱿鱼圈300g、洋葱半颗
调味:蒜蓉辣椒酱2茶匙、海鲜酱1茶匙、蚝油1茶匙、蒜5瓣、白胡椒粉1/2茶匙
辣炒鱿鱼圈的做法
1.洋葱剥去外皮,切细丝,蒜去皮切片儿;
2.鱿鱼圈解冻,加入切好的洋葱和蒜,再加入蒜蓉辣椒酱,海鲜酱,蚝油,胡椒粉,
3.所有食材抓均匀,腌制约30分钟左右;
4.锅里加入少许橄榄油,待油热后,将腌好的食材全部放入翻炒两分钟即可出锅。
营养分析1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。