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准备食材:
瘦猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、面条、姜、蒜、淀粉、豆瓣酱、酱油、料酒
、盐
烹饪步骤:
1、猪肉切成末
2、切好的肉末用酱油腌一会
3、姜、蒜切末备好
4、青椒、胡萝卜、木耳切碎备用
5、豆瓣酱用水搅拌一下
6、锅油倒入油 放肉沫煸炒一下
7、待肉末变色放入姜、蒜末
8、倒入切好的木耳青椒胡萝卜
9、翻炒一下淋入豆瓣酱
10、煮5分钟,淋入点水淀粉即可
11、锅开下入面条
12、煮好捞出
13、放入好做的卤即可
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