比如用电饭煲焖米饭的时候粘锅这应该是很多人都厌恶的一点，因为米饭粘在锅底，浪费不说而且清洗时候是真的很麻烦，一开始就需要用水浸泡，浸泡过后还要用清洁布使劲洗刷才可以处理干净，那么到底有没有什么方法能让米饭不粘锅呢，别急，花花这就来给你支几招！

我们想要在用电饭煲焖米饭的时候做到不粘锅，那么首先就要搞懂电饭煲的工作原理。电饭煲里面一般是有一个加热的导管放在底部的铝合金圆盘上，就这样依靠加热才能把金属内胆里面的米饭给焖熟，而有时候金属内胆的材质也决定了焖米饭时候是否粘锅。

除了有些金属内胆的材质会导致米饭粘锅之外，像我们平时焖米饭时候如果加水加的不到位也是会出现这种现象的。一般我们焖米饭的时候加水标准是水面没过整个手背的二分之一就可以或者是高出一个手指关节的高度，这样焖出来的米饭软硬适中，也就不会出现粘锅的现象了。

另外如果这些点都没有问题却还是出现了粘锅现象，那么就是你在清洁电饭煲内部锅的时候出现问题了。清洁电饭煲时，不能因为想急切地去除掉粘锅的大米就用钢丝球使劲的刷，这样会破坏电饭煲的内壁，下次焖饭的时候就会出现粘锅了。正确的清洗手法，应该是先浸泡，之后用清洁布轻轻地擦洗。

那么要想避免焖米饭时候粘锅的现象到底应该怎么办呢？花花这就来交给大家

我们在焖米饭的时候可以先将锅底刷上一层薄油，记住要是薄薄得一层，如果用油太多可能会很油腻。刷过油之后再放进淘好的米，关盖进行焖煮，这样焖熟的米饭因为有了油的润滑作用，就不会出现粘锅了。

如果不喜欢刷油的小伙伴可以采取这个措施。就是在米饭煮好之后，先不要急着打开锅盖，让它再焖一会，这样上下的米饭受热均匀就不会出现粘锅的现象了。

注意以上几点，花花相信大家在之后焖米饭的时候粘锅现象就会得到很大改善啦。如果还有更好的不粘锅的方法，留言分享给花花吧！