欢迎来到简单网-简单阅读!
-
这三款菜孩子一定要经常吃,天天吃都不腻,她却吃到停不下来
扁豆炒肉的做法步骤
1.葱花切好,香菜切长段,肉切好(我拿酱油腌了会),扁豆斜着切段。
2.热锅加油,油热后加葱花,炒两下加肉,然后加点酱油,等肉两面变色后即可。
3.肉变色了加入扁豆,加盐,翻炒一会,加点水,因为扁豆煮不熟会有毒,所以一定要边煮边尝,口感软了才行。
扁豆炒肉丝的做法步骤
1.猪肉切丝,用料酒、生抽、淀粉、少许盐,腌制20分钟。
2.扁豆两头去头及老筋,斜切成丝。红辣椒切丝。
3.热锅凉油,炒肉丝至变色盛出待用。
4.热锅凉油,花椒煸香捞出。葱姜蒜爆香。下入扁豆丝,中火煸炒,当扁豆丝变软成翠绿色时,加入红椒、肉丝翻炒均匀。
5.调入生抽、耗油、盐翻炒均匀。
6.出锅前加蒜蓉起锅。
扁豆炒腊肉的做法步骤
1.腊肉切片,小火先炒出油在中炒,到入蒜片在炒
2.炒腊肉油很多,多余的油可以倒出些,然后倒入扁豆翻炒加一点料酒,老抽,翻炒两分多
3.出锅前加入味精炒均匀就可出锅,因为腊肉盐所以不用加盐
- 下一篇 人生短暂,都要积极乐观