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百吃不贵的几道菜,每次都吃精光,美味的不得了,连汤汁也好吃

选择字体大小: 发布时间:2018-10-10 09:32 | 作者:匿名 | 来源:互联网 | 阅读:

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秋天遇见此菜再贵也要买,女人吃了身材更苗条,补水美容祛皱纹!

红烧鱼

百吃不贵的几道菜,每次都吃精光,美味的不得了,连汤汁也好吃
用料:鱼盐油生姜丝豆瓣酱葱花香菜

做法:

1、鱼处理完洗净后抹少许盐入味,下油锅前要保证鱼的表面没有水分,否则会粘锅

2、锅里放油,可稍微多一些,等油至6成热时可下鱼开始煎

3、鱼放入锅后,先大火将鱼身全部煎得微黄,再转小火慢煎.先不要轻易动鱼,轻轻晃一下锅

4、等鱼的两面都煎好,可以将切好的生姜丝放入鱼的一边,再放入豆瓣酱小炒出红油

5、放入适量的水,将鱼焖熟,起锅前洒入葱花和香菜

百吃不贵的几道菜,每次都吃精光,美味的不得了,连汤汁也好吃
红焖羊肉炖胡萝卜

百吃不腻的几道菜,每次都吃精光,美味的不得了,连汤汁也好吃

用料

胡萝卜一根;羊肉一斤;干红辣椒两个;花椒二十粒左右;香叶两片;大料两个;桂皮一块;生姜;大蒜

做法

把羊肉切块我觉得可以切得小一点因为会比较好熟而且容易煮烂

胡萝卜切块

生姜大蒜切片

锅里倒油放入姜片蒜片进锅翻炒出香味

锅中放羊肉翻炒致变色

锅中放入料酒生抽老抽糖,盐少许因为生抽老抽中有一定的咸味儿了

将桂皮大料干红辣椒花椒香叶放入小调料包里将调料包放入锅中(此部可无调料包,直接将材料放入锅)

锅中放入开水,中火炖一个小时后加入胡萝卜,或者白萝卜,即可

尖椒鸡蛋

百吃不贵的几道菜,每次都吃精光,美味的不得了,连汤汁也好吃
用料

尖椒(那种青的,直的,不太辣的椒);鸡蛋;盐

做法

尖椒洗净切丝

鸡蛋打散少加一点儿盐调味

热锅凉油,油五成热,炒鸡蛋8成熟,拨到碗里备用

炒尖椒一分钟,放盐搅匀,把鸡蛋倒进去翻炒一会儿出锅

韭菜炒豆腐

百吃不贵的几道菜,每次都吃精光,美味的不得了,连汤汁也好吃
1、豆腐入油锅中煎至两面微黄,盛出备用。

2、韭菜摘洗干净,切段备用。

3、葱切丝,蒜切瓣,胡萝卜切片。

4、鱼丸入沸水中氽熟后捞出,切成两半。

5、油锅烧热,加入蒜瓣,葱丝,炒出香味。

6、下入豆腐,翻炒两分钟。

7、倒入韭菜,翻炒至韭菜微软。

8、加入鱼丸翻炒。

9,加入少许生抽,翻炒,最后撒入少许盐,鸡精即可。

白萝卜排骨汤

百吃不贵的几道菜,每次都吃精光,美味的不得了,连汤汁也好吃
用料:白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。做法:1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。

2、白萝卜切小块。

3、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症!

谢谢大家的耐心阅读,谢谢你们给我力量,也谢谢大家的点评与收藏,是美食让咱们相约与此。


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