一根胡萝卜，两个鸡蛋，不炒，不烙饼，这样简单制作，营养又美味

选择字体大小： 大 中 小 发布时间：2018-10-11 10:58 | 作者：匿名 | 来源：互联网 | 阅读：

胡萝卜和鸡蛋相信小伙伴们都不陌生，因为这是两种非常有营养价值的美味食材。特别是胡萝卜,富含丰富的胡萝卜素,鸡蛋也富含丰富的蛋白质，都是常见的黄金配菜，还可以拿来制作各种各样的主食，很受广大群众欢迎。但今天小编要将这两种食材和二为一制作一道超级美味的美食，关键做法简单，不需要炒,也不用馅就能够制作出来，下面小编将制作方法分享给大家，小伙伴们一起来看看小编的制作方法吧！

在制作美味胡萝卜鸡蛋新吃法之前，首先准备好食材，食材中有胡萝卜一根,鸡蛋两个。食材准备好之后把胡萝卜洗干净去掉头尾擦成细丝放入一个干净的碗里。接着往胡萝卜丝的碗里打入准备好的两个鸡蛋。接着准备一小把芹菜叶，清洗干净放在案板上切成细丝，切好后加入胡萝卜丝的碗里。之后准备两根香葱，清洗干净切成香葱花也放入胡萝卜丝的碗里。

下面开始调味，往胡萝卜丝的碗里加入一小勺食用盐,一小勺胡椒粉用筷子搅拌均匀。搅拌均匀之后加入30克左右的干面粉，再次用筷子搅拌均匀制作成粘稠的状态，然后用手捏成小丸子放入盘子中备用。

下面开始起锅，往锅中倒入半锅食用油大火烧开，等锅中的油温在六成热时，把做好的丸子下入锅中进行油炸。直至将丸子炸至表皮金黄盛出，等油温十成热时再倒进锅中复炸一遍，将丸子炸至表面酥脆捞出控油装盘，简单美味的胡萝卜新吃法就制作完成了。

温馨提示:将丸子炸至表皮金黄之后捞出锅中，等油温升到十成热时再将丸子倒进锅中复炸一遍，直至将丸子炸至酥脆即可出锅。