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猪肉鸡蛋这样做,营养健康,孩子一次吃光光,提前预约下一顿。家里孩子不喜欢吃饺子,不喜欢吃白水煮蛋,但猪肉、鸡蛋富含营养,也是我们日常最常见的食材,其实换个做法,孩子也许就会喜欢的。今天小编就带给大家一道鸡蛋猪肉搭配的金针菇蒸肉饼
材料:金针菇、胡萝卜、猪肉、生鸡蛋或鹌鹑蛋若干、盐、糖,少量橄榄油、料酒
做法:猪肉、金针菇、胡萝卜剁碎。
将这些剁碎的材料搅拌,加盐、糖、橄榄油、料酒搅拌均匀,然后腌制二十到三十分钟,腌制的目的是为了入味,因为这是一道蒸菜,调味之后直接上锅蒸,可能味道不足。
然后将肉馅放入盘中抹平,打入几个生鸡蛋或者鹌鹑蛋,水开之后上锅蒸十分钟出锅。
美味营养又好看的金针菇蒸肉饼就新鲜出炉了,孩子给它起名叫做“太阳蛋”。一顿饭将平时不喜欢吃的食物一口气吃个精光,还再预约明天可不可以继续吃这个。