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椒香鸡丁,做法不难,特别下饭,好吃到不行,家人吃了还想吃
椒香鸡 特丁特别好吃,家里都爱吃,接下来小月就教大家怎么办吧!
用料:鸡脯肉一块,绿线椒3根,红辣椒一根,酱油一勺,盐少许,淀粉适量,味精少许,料酒适量
做法:
1:鸡肉洗净,切丁,绿线椒,红辣椒,切小丁,备用
2:鸡肉丁,加淀粉,酱油,料酒腌制15分钟
3:锅里烧热油,烧制5成热,把腌制好的鸡丁,放入锅中炸熟,捞出控油备用
4:锅里放底油,倒入绿线椒,红辣椒,煸炒(喜欢吃花生米的也可以放点)
5:将鸡丁倒入锅中,翻炒,放味精,盐,煸炒几下即可出锅装盘
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