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早餐要吃什么？这个问题肯定很多人也跟我一样比较纠结，很多人都忙着上班忙着挤地铁，早餐基本上都是大街上卖一点吃吃了事，有些人则是直接饿着肚子就当是减肥了，其实这样长期以往会对身体造成严重的影响。早餐吃的好，吃的有营养是非常重要的，今天教大家制作一个快捷方便的早餐饼的做法，这样做出的早餐好吃又营养而且省时5分钟就能搞定，接下来就跟我一起来看看吧！
首先准备好主要食材：豆腐、鸡蛋、胡萝卜
1、碗中打入2个鸡蛋加入几滴料酒，用筷子将鸡蛋打散，然后将豆腐放入鸡蛋液当中
用勺子将豆腐压碎压成豆腐泥备用
2、将胡萝卜切成丁，再切一点香菜放入碗中，加入1勺食盐、半勺十三香，蚝油少许，再加入1勺面粉，用勺子搅拌均匀成面糊状
3、电饼铛上刷上油，用勺子舀一勺豆腐面糊到电饼铛上，一勺基本就是一个饼，然后用勺子轻轻压一下，开中小火慢煎，等到一面煎至定型再翻个面
4、等到2面都煎到金黄的时候就可以出锅了，煎的时候多翻几次面使其受热均匀，全程差不错5分钟就可以煎好
煎好之后就可以出锅享用了
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