欢迎来到简单网-简单阅读!

当前位置:首页 > 简单阅读 > 炒生菜为何又柴又黑? 只需再下锅前多做一步, 生菜更脆, 不发黑 内容

炒生菜为何又柴又黑? 只需再下锅前多做一步, 生菜更脆, 不发黑

选择字体大小: 发布时间:2018-10-29 11:14 | 作者:匿名 | 来源:互联网 | 阅读:

蔬菜是我们日常生活中必不可少的一样食物了。说起蔬菜,小编我就不由得想到了生菜这个食材。好多小伙伴给小编反映,在炒生菜的时候,做出来的生菜特别的柴,而且颜色发黑,吃起来软软的柴柴的,口感很不好,那怎样做才能让炒出来的生菜更脆,然后绝不发黑呢。其实只需要一步,就能做到!

生菜它的味道有一点苦,有清热提神,镇痛催眠,降低胆固醇的作用。多食用生菜可以促进血液循环,胃不好的朋友们可以多吃生菜达到一个养胃的功效。反正在日常生活中,多吃蔬菜是不会错的!好了,话不多说,我们赶紧进入正题吧!到底怎样做才能让生菜更脆,不发黑呢。在下锅之前多加一步,把生菜加盐焯水就可以啦!感兴趣的小伙伴赶快跟着小编的脚步一起去了解这道美食吧!

准备食材:生菜、蒜、蚝油、酱油、白糖、食用盐。

把生菜洗干净,然后锅中烧水烧开,放入少许的盐。再把洗干净的生菜放入其中烫一分钟左右后立即取出。

再把沥干后的生菜摆入盘中,把蒜切成末。

制作耗油蒜蓉汁:油锅倒油加热再放入蒜蓉,之后再加入蚝油和酱油,再加一点白糖和一点点的食用盐,最后再加入清水,烧开汤汁冒浓密小泡后关火。

把制作好的耗油蒜蓉汁浇在生菜上即可食用。

这道美味的蚝油蒜蓉炒生菜就做好啦,做法是不是特别的简单方便呢!把生菜放入烧开的盐水中泡一会儿,就能让生菜更脆,而且绝不发黑。不相信的小伙伴们赶快按照小编的步骤自己去做一做吧!一定会给你们一个大大的惊喜哦!大家有任何疑问都可以留言哦,我会第一时间给大家答疑解惑的!热爱美食的我立志用最简单的食材和步骤,给大家做出最美味的食物!跟着我每天学习一道美食,在家也能变大厨!



猜你喜欢
我要访问:电脑版手机版