家常简单版的糯米蒸排骨，效果出乎你的想象，欲罢不能！

选择字体大小：大中小发布时间：2018-11-01 16:33 | 作者：匿名 | 来源：互联网 | 阅读：

荷香糯米蒸排骨我非常喜欢荷叶，它的叶子是碧绿碧绿的，并且上面有许许多多的花纹，这些花纹可以帮它输送营养，使它茁壮成长。它闻起来还有一股特别的清香，让人觉得心旷神怡，正是有这些清香，用它来蒸了荷叶糯米蒸排骨、晶莹香软的糯米，香嫩诱人的排骨，再浸润了荷叶的缕缕清香，香味十足、口味极佳！原料：胡椒粉、荷叶、蚝油、排骨、老抽、老姜末、油、料酒、生抽。做法步骤：

第1步、排骨用清水浸泡半小时！中途换水！泡出血水

第2步、糯米洗净、冷水浸泡一夜、最少也得5小时以上、

第3步、排骨沥干水份、放入所有调料拌匀、放入冰箱冷藏一夜！至少也得2小时！

第4步、第二天早上起来、把荷叶洗净泡半小时！用冷水下锅煮5分钟！这时候把糯米沥干水分备用！（如果有新鲜荷叶、洗净后就可以直接用了）

第5步、糯米放入排骨中拌匀！

第6步、把荷叶撕成两半、（我这个荷叶有点大、）放在蒸笼上、抓上排骨

第7步、包上、我蒸了两笼！

第8步、冷水上锅蒸1小时左右！注意留看、中途记得加水