1、各种营养不能少
怀孕第三个月时,蛋白质是孕妈妈需大量摄入的营养物质。蛋白质的来源非常广,口蘑、松蘑、猴头菇、芸豆、绿豆、蚕豆、牛蹄筋、海参、贝类等食物中蛋白质含量都比较高。
除了蛋白质,碳水化合物也是必须要摄入的物质。此外,脂肪酸、维生素、钙、磷等微量元素能够促进胎儿大脑和骨骼发育,孕妈妈也应保证充足的摄入量。枸杞、杏仁都含有钙、铁、磷、钾、锌等微量元素,经常食用不仅能补充微量元素,还能增强机体的免疫力。
2、饮食口味要清淡
孕妈妈要减少食盐量,因为盐中含有大量的钠。在孕期,由于肾脏发生变化,功能减退,排钠量相对减少,从而失去水电解质的平衡,引起血钾升高,导致心脏功能受损。如果体内的钠含量过高,血液中的钠就会由于渗透压的改变,渗入到组织间隙中形成水肿。因此,多吃盐会加重水肿并且使血压升高,甚至引起妊娠高血压等疾病。
然而,长期低盐也会有副作用,正常的孕妈妈每日的摄盐量以5克为宜。在注意盐的摄入时,还要继续吃各种富含维生素的食物,以确保你得到额外的铁元素的补充。
3、不要忘了补镁
镁是构筑孩子健康的至关重要的基石之一。镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。研究表明,怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿的身高、体重和头围大小,幸运的是,在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花子和全麦食品中都很容易找到镁的身影。同时,镁对孕妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。
一日食谱推荐
早餐:花卷、米粥、鸡蛋、小咸菜、蔬菜等。
加餐:苹果、牛奶、全麦饼干。
午餐:香椿芽拌豆腐、糖醋黄鱼、酸辣猪血豆腐汤银耳、三色鸡片、米饭。
加餐:果汁、全麦面包。
晚餐:蘑菇炖豆腐、清蒸鲫鱼、鸡蛋莲子羹、茄丁面、香干芹菜、白炒鸡蛋。