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南瓜富含维生素和果胶，含有人体所需的多种微量元素，常食有益于身体健康，做法有很多种，比如炖汤，拔丝，蒸馒头等，今天跟您分享一种孩子最喜欢的做法，只需几分钟，秒变小零食，一起来看一下吧……
第一步： 南瓜切成细丝，准备一碗淀粉， 备好待用。
第二步： 将南瓜丝拍匀淀粉，一定要拍粉均匀，否则影响口感。
第三步： 将拍匀淀粉的南瓜丝，下入平底锅中， 煎至2分钟（用锅铲按平，然后倒入7成热油炸2分钟）。
第四步： 改刀成大块，装盘， 撒上白糖（也可放上坚果），就可以吃了， 南瓜这样做非常好吃，香脆可口， 只需简单几步，一道嘎嘣脆的南瓜烙就做好了， 你也试一下吧……
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