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板栗蒸排骨是非常可口的一道美食,其中营养丰富,板栗和排骨中更是含有大量维生素和钙铁锌等矿物质。非常适合人体吸收。对于骨质疏松和提升抵抗力好处多多。
那么问题来了,如何能制作出美味可口的板栗蒸排骨呢?想知道厨师如何操作的朋友,随我一同看下去吧。
首先第一步板栗去皮放入水中侵泡一个小时左右,再把排骨斩成5公分左右的段备用。
第二步我就是腌制排骨,这个步骤非常重要,做的不好直接影响口感。首先准备、南乳汁、鸡精、味精、耗油、海鲜酱、生姜葱腌制一夜。
第三步把腌制好的排骨拿出来,依次摆放在盘子中,和板栗一起入锅蒸30分钟。这个时候打开盖子,就能闻到久违的香气了。这个做法非常简单可口实在。
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