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腐竹新做法，好吃又下饭，上桌分分钟抢光，学到就是赚到！腐竹中含有多种营养物质，对身体好处很多，可以健脑，预防老年痴呆，为身体补充钙质，预防骨质疏松。
1.腐竹泡在凉水中或者温水中浸泡一会，泡到摸起来没有硬心就可以，香芹洗净切段。
2.锅中烧水，把腐竹和西芹放在水中焯2分钟，之后捞出沥干水分备用。
3.准备一个小碗，放入生抽，蚝油，盐，鸡精，香油搅拌均匀，锅中烧油，油热之后下入干辣椒，姜蒜爆香，之后和料汁一起倒入腐竹中搅拌均匀就可以吃了。
大家学会了吗？这样做的腐竹好吃又下饭，上桌分分钟抢光
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