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豆腐这种食物，不知是谁发明的，在中国已经有上千年的历史了，可能是以前物质匮乏，大鱼大肉吃不上，豆腐就称了霸王，成为我们最主要的蛋白质来源，现在做成小吃后，又拯救了不少吃货。全国各地都有不少用豆腐做的特色菜，鼎鼎有名的麻婆豆腐，就算没吃过也能想象得到其中的滋味，还有白白嫩嫩的豆腐丸子，像鱼丸一样煮在汤里，也很鲜美，就连最简单的小葱拌豆腐，在许多人看来，也是一道过瘾的下酒菜。豆腐的做法也算是千姿百态，其中有没有你爱吃的一道呢？
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