香炸羊骨

食材用料：羊骨，孜然，烤肉

本来想做羊排的，冰箱找半天没有了，只有羊腿，就清炖羊腿了，里面两根骨头用来香炸羊骨了。

2.两根羊骨，拿出来控干水份后，摸上了买的烧烤酱，15分钟后入味后，锅里放油，放羊骨炸后，出锅撒上孜然粉就好了！

3.第一次做，瞎做大家凑合看，不过味道还可以！

香辣章鱼

取出章鱼仔头部的黑腺和内脏，洗净再改刀，纳盆后加料酒、盐和生粉码味上浆。

净锅里放油，烧至四成热时，下入章鱼仔过油，随后倒出来沥油。锅里放红油，下自制的香辣酱、姜片、蒜片和青红椒粒炒香后，放入章鱼仔、葱节，同时放盐、白糖、酱油、醋、味精和红油调味，略勾薄芡即可起锅装盘。

丝瓜蒸鱼

备料：鱼肉五百克，丝瓜一根，姜片三片，葱一根，蒸鱼豉油两勺，盐一勺，料酒一勺。

第一步，鱼肉我们选择在市场上已经处理好的鱼肉，然用水稍微清洗几遍后把鱼肉分成两半。之后在上面撒上一点盐，再抹上一点料酒，放在一边腌制着。

第二步，丝瓜洗干净后去掉外皮，然后再焯水一边。等到鱼肉腌制到半个小时以后，准备一个上蒸锅，然后把丝瓜放上去，接着再放进腌制好的鱼肉。

第三步，锅中烧开水，接着把整盘的食材放进去蒸制，把火调大，蒸制五分钟的时间，五分钟后鱼肉就已经蒸煮了在鱼肉上面撒上一点葱花，浇上豉油，这样道美食就完成了。