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哈喽,欢迎大家来到敏姐私房菜,孩子最近都超级爱吃敏姐做的馒头,每天吃都不会腻,朋友来家里后一直叫敏姐要把做法分享给她,回去给家人做了,各个都爱吃哦,下面敏姐就把做法分享给朋友们哦
准备的食材:面粉500克,酵母5克,黑糖100克,清水230克
做法
1、黑糖放入清水, 然后放入锅中把黑糖煮化,放凉到40度左右,不会烫手就可以了
2、加入酵母搅拌,然后倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,在上手揉成面团,揉到盆中没有干面就可以了
3、盖上盖子,放在温暖的地方,把面团醒发到2倍大
4、把干面粉撒到案板上,然后把面团拿出揉光滑,把里面的空气揉掉,在搓成长条,用刀切成小剂子
5、把小剂子用擀面杖擀成薄片,然后在拿5个薄皮,放成一组,然后那个筷子从中间压一压,在从底部卷起来
6、用刀切成两半,然后整理一下花瓣,这样就是一个玫瑰花的形状了
7、把玫瑰花馒头放入蒸锅里面,大火蒸20分钟就可以出锅了
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