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面条做法大全，每天不重样，建议收藏！

选择字体大小： 大 中 小 发布时间：2018-12-03 11:29 | 作者：匿名 | 来源：互联网 | 阅读：6613

重庆小面


一碗小面，表现出重庆人火辣不拘的性情~

面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油


花椒油、盐、味精、葱花、蒜末


香菜、熟芝麻、花生碎


1、先调味，一小勺猪油，这是面飘香的诀窍~


2、味精调味，不喜欢的能够不放~

3、依据个人丁味再加辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。



4、煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦~


5、将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎~




一碗地道的重庆小面就做好啦~




端过来，开吃~




光看照片就口水直流了~




老北京炸酱面




面条、猪肉末、甜面酱、黄豆酱


黄瓜、胡萝卜、葱花、姜末、香菜


1、甜面酱、黄豆酱按照1:1.5的比例搅拌平均。




2、葱姜末爆锅，下肉馅炒至变色，加酱料炒香~




3、这个流程比较漫长，至少要小火翻炒20分钟~



4、炒酱的流程中就能够煮面啦~煮好的面条捞出，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝~


5、把酱浇到煮好的面条上，再撒上葱花香菜，拌匀，开吃~




粤式炒面


粤式早茶，除了虾饺、糕点


必不可少的还有这道酱油炒面~



面条、豆芽、韭菜、葱、姜、酱油、盐、熟芝麻


1、选择细面，煮的稍硬些，然后控干水分~



2、葱姜爆锅，放入蔬菜煸炒~




3、下入面条一同翻炒，加酱油、盐调味~



4、出锅撒上葱丝和炒熟的白芝麻，格外好吃哦~




葱油拌面


别看不起眼，吃一口立刻就爱上~




面条、小葱、油、生抽、老抽、白糖、盐


1、熬葱油~中火熬至焦黄。（没有小葱的话，能够用洋葱和大葱替代~）




2、熬好的葱油加生抽、老抽、盐、白糖调味~




3、放在煮好的面上，拌匀即可~


PS.葱油放凉之后，能够贮存很长时间，吃多少取多少~



嫌费事的话，还有简易版哦~


面煮好过凉水后，敏捷拌入糖、盐、酱油



面条顶部放上葱末，然后用热油一浇，你会听见cila cila的声响~


敏捷搅拌，开吃吧~



的确还有很多鲜味面食，陕西biangbiang面~


武汉热干面等等~



想吃的不妨多动手收集一下，保准鲜味适口哟！


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