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冬天最爱芹菜此做法,香喷喷,超下饭,好吃还不上火。
芹菜是我们家庭菜肴中常见的食物了,芹菜炒豆干一直是本人最爱。芹菜营养价值丰富,富含膳食纤维,对人体大有益处。
芹菜炒粉条
原料配料:芹菜、粉条、肉、葱、姜、酱油、料酒、盐。
做法:1、事先把粉条用开水浸泡,泡上30分钟左右,用水冲洗几遍。
2、芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝。
3、锅烧热,加少许油,下肉丝炒至变色,加葱,姜末、酱油、料酒炝锅。
4、调至中火,下芹菜入锅翻炒,用盐调口。
5、待芹菜炒好之后,开大火,加入粉条翻炒,稍炒即好。
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