春天是万物复苏的季节，一切都有了生机，是一年的开始。世间万物都讲究五行相生相克，阴阳平衡，而人作为一个整体不仅讲究这世间的规律，而且还和世间万物有着相神奇的对应。一年分四季，人有五脏，脾属土在中间，其余的分别是春季对应肝脏，夏季对应的是心脏，秋季对应的是肺，冬季对应的是肾脏。而现在是春季，是养肝的最好时节。

肝脏是我们身体重要的排毒、代谢器官，肝脏健康了，我们的身体才能健康，因此，想要养肝不妨在春季开始。

春季养肝，不论男女，常吃4种“便宜货”，远离3物，有利于肝脏健康！

蘑菇

蘑菇也是生活中常见的蔬菜，而且物美价廉，而蘑菇中的营养物质丰富，含有丰富的膳食多糖以及膳食纤维，这些物质都能很好的修复已受损的肝细胞，促进肝细胞再生，达到养肝的作用。

绿豆

生活中我们经常用绿豆来清热和解毒，有的人喜欢用绿豆和冰糖煮水喝，而绿豆中中含有不少酸性物质，能更好地达到养肝的作用。

枸杞

现在养生的人越来越多，经常会看到一些人会拿着一个杯子泡水喝。因枸杞中富含维生素、铁、磷等矿物质，除此之外还有对人体有益的枸杞蛋白多糖。其中，枸杞多糖能有效地降低血清谷丙转氨酶，有利于修复肝脏受损的细胞，促进肝细胞再生。因此，日常生活中常吃点枸杞，有利于肝脏健康，使身体更健康。

百合

百合花是非常漂亮的鲜花，具有很高的观赏价值，也有百年好合的寓意，深受大众的喜爱。而百合干，也是营养价值较高的食物，百合性质平和，含有特殊的营养成分，能够综合调节人的身体，起到很好的滋补肝脏的效果。因此，不论男女，生活中常用百合泡水喝，补充肝脏的营养需求，修复肝脏细胞、排除肝毒，达到养肝护肝的作用。

春季养肝，不论男女，常吃以上四种“便宜货”，有利于肝脏的健康，而生活中想要养肝，还要远离这3种食物！

酒

大家都明白一个道理就是喝酒伤肝，却还是让很多人趋之若鹜，因为有话说“借酒消愁”，“今朝有酒今朝醉”，爱喝酒的人认为酒是他们生活必须的，是离不开的。而酒在进入身体后，是由肝脏帮助酒精代谢，如果摄入过多的酒就会对肝脏造成负担，从而降低肝脏的解毒能力。长期以往，酒精的中间代谢产物乙醛，会损害肝脏健康。比如说过量饮酒会诱发酒精肝、脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病。所以，想要养肝，不论男女还是要远离酒。

烧烤

现在天气好转，路边的烧烤摊又开始摆出来了，很多人半夜三更都会出来吃点烧烤，喝点小酒。其实，经常吃烧烤对肝脏不利，对身体健康不利。因为，食物在高温下进行烧烤，会分解出一些脂肪，然后滴在炭上面，再和肉里的蛋白结合，从而产生了一种很强的有害物质，吃多了就容易伤肝，长期如此，对身体的健康是非常不利的。

咸菜

在我们农村，家家户户都会在过年的时候准备很多咸菜，准备出外的游子就会带一些咸菜去外地吃。都知道咸菜需要加入大量食盐来进行腌制，时间久了咸菜中就会积累很多亚硝酸盐，摄入人体之后就会形成亚硝酸胺。如果，血液中的亚硝酸盐增多，就会增加肝脏负担，影响肝脏排毒功能，从而损伤肝脏，伤害健康！