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家庭必备的几道家常菜，色香味浓，上桌一家人都抢着吃!

选择字体大小：大中小发布时间：2019-04-10 13:14| 来源：互联网 | 阅读： | 作者：匿名

炒木须肉

1.准备好所有的材料，云耳泡发，胡萝卜切片，瘦肉切好放油盐酱油腌制18一下

2.先炒鸡蛋，多放点油

3.煎到鸡蛋凝固就可以起锅

4.锅里放蒜，放木耳翻炒一分钟

5.放胡萝卜翻炒，加适量的水焖一下，

6.水差不多干就可以起锅了

7.热锅放油，放腌制过瘦肉

8.翻炒到肉变色

9.把炒好的云耳胡萝卜，鸡蛋，放进锅里和瘦肉一起焖一下

10.一分钟后起锅

春笋炒肉

1.将瘦肉切成丝备用

2.姜切成丝，瘦肉里面放少许土豆淀粉，1滴老抽，3滴料酒抓均匀备用

3.小竹笋一把，大概有8根

4.将切好的竹笋放锅内煮2～3分钟

5.线椒、大蒜片切好，所有原材料备好

6.油热后放花椒爆香，然后放入瘦肉，快速将肉划散

7.瘦肉水份稍干一点，倒入青笋、线椒、大蒜片，加适量的盐，炒3分钟左右青笋入味儿即可出锅

葱香炒虾皮

1.准备好一份虾皮备用啊。虾皮尽量选择，湿润一点，而且发亮新鲜的，不推荐大家用干虾皮，那是经过加工了的!

2.找一棵小葱，切成葱花备用。

3.我们先干锅烧热，放入虾皮炒一会儿。

4.然后把虾皮推到一边，把锅中间放入食用油烧热。

5.把葱花放进去炒香。

6.然后和虾皮一起炒匀即可。

7.出锅装盘，葱香虾皮完成