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老话说：“深秋吃3宝，冬天腿脚好”，3宝指什么？怎么做才好吃？

选择字体大小：大中小发布时间：2022-11-07 20:51| 来源：互联网 | 阅读： | 作者：58i

导语：老话说：“深秋吃3宝，冬天腿脚好”，3宝指什么？怎么做才好吃？

快入冬了，天气变得越来越冷，也越来越干燥了，在此时要注意防寒保暖，还要注意饮食调节，才能更好地适应冬季，减少生病几率。

老话说：“深秋吃3宝，冬天腿脚好”，那么这3宝指什么？怎么做才好吃？快来一起看看吧，多吃这3宝，增加营养，身体康健，顺利进入冬季。

一、大白菜

秋冬季是吃大白菜的好时候，价格便宜口感好，是一种平民蔬菜，不过别看它那么普通，其实大白菜的营养价值还挺高。

俗话说“百菜不如白菜”，它具有补充水分、润肠通便、延缓衰老等作用，富含维生素、粗纤维、多种矿物质等，常吃白菜对身体非常有益。

推荐做法：大白菜烧豆腐

大白菜分成一片一片，清洗干净后掰成小片。豆腐切成小块，入锅煎一煎，或者下油锅炸，炸成豆腐泡。

切几片比较肥的猪肉，蒜片、姜丝、葱段切好备用。

锅内加油，烧热后倒入肉片，小火煸出油脂，再倒入蒜片、姜丝、葱段，炒出香味。

然后倒入大白菜，翻炒到微微打蔫，倒入少许生抽、盐翻炒均匀。

接着倒入豆腐块和适量开水，盖上盖子煮一会儿，三分钟后，开大火翻炒收汁。

二、南瓜

南瓜富含丰富的维生素C和胡萝卜素，深秋要多吃，具有降胆固醇、养胃、助消化等作用，常吃对身体有好处。

南瓜香甜可口，可以用它煮粥、煮甜汤、做饼都很美味，不妨多变花样做着吃。

推荐做法：山楂南瓜银耳汤

干银耳加水浸泡，泡够三个小时以上后，将银耳的根部去掉，再清洗干净。山楂洗净去掉内核备用。

银耳撕成小朵倒进炖锅内，再放入山楂，倒入适量清水熬煮。

煮到银耳微微出胶后，将南瓜块倒进锅内，继续小火熬煮，一直煮到南瓜变软，银耳汤浓稠的状态。

最后放入冰糖、枸杞，搅拌到冰糖化开，这道汤就做好了。

三、红薯

红薯是粗粮的一种，富含多种营养物质，比天天吃白面白米好，具有养胃、降脂、保护血管、增强体质、促进消化等作用，吃红薯的好处非常多，深秋时节不妨多吃。

红薯适合煮粥、煮甜汤和做饼，香甜可口，比如红薯小米粥、红薯银耳汤、红薯圆子汤、芝麻红薯饼等，可以做出来尝尝。

推荐做法：红枣红薯圆子汤

适量糯米粉倒进碗内，加少许水搅拌，再揉成比较光滑的糯米团，然后搓成若干个小圆子备用。

红枣洗净，去掉枣核备用。红薯去皮洗净，切成小块备用。

红薯、红枣倒进锅内，加适量清水，煮到红薯熟透。

接着倒入小圆子，一直煮到小圆子都浮起来，再倒入适量冰糖或者红糖。

煮到糖化开就可以关火了，好吃又暖身，太适合深秋吃了。

以上3样宝营养价值高，记得多吃，入冬后腿脚好有精神，快动手制作吧。