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首先我们知道艾滋病接触传播是主要的传播途径，血液传播，牙刷、刮胡刀、刮眉刀、美容和纹身的工具以及其他的容易导致划伤出血的工具都避免与艾滋病人共用，对于生病就诊的艾滋病人要将病情告知医护人员避免传染给其他人。在就是母婴传播。那么，喝酸奶到底能不能预防艾滋病呢?
美英的一个研究团队在实验室中已证实，酸奶中的细菌通过基因修饰可释放出能阻断艾滋病病毒感染的药物，研究者改造了乳酸菌的基因，使之能产生一种在猴子和人体细胞中防止艾滋病病毒感染的药物cyanovirin。
cyanovirin通过与一种糖分子结合，从而阻断艾滋病病毒感染细胞的受体通道。考虑到公众可能对转基因产品有抵触情绪，研究者认为，cyanovirin也可制成凝胶，在性生活之前置入女性阴道中以预防艾滋病，口服药剂有可能提供长效保护。
喝酸奶有益健康，目前虽然的研究没有百分百证实喝酸奶可以预防艾滋病，但是喝酸奶确实是有益身心健康的。如，有研究证实，喝酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。
再给大家讲下艾滋病患者必知的饮食原则
(1)高能量、高蛋白饮食。艾滋病感染者和病人由于食欲下降、吸收功能降低造成能量摄入不足，同时，由于机体代谢率升高，使得能量不平衡，所以在饮食上应当以高蛋白和高能量的食物为主。
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