自从全面放开以后,第一批“阳”性感染者,已经迎来转“阴”了,现在正处于病毒感染的高发期,目前的形势依然严峻,不管你是“阳”还是“阴”,千万不可麻痹大意,即便是你已经成功转“阴”,也依然有再次转阳的可能,所以大家出门必须做好防护,增强抵抗力,防止病毒感染。
我们家最近轮番中招,刚刚感染的前三天真的非常难受,目前身体感觉恢复了百分之六十,但是身体还很虚弱,这个时候是需要大量滋补营养。刚刚感染病毒初期阶段,身体乏力没有食欲,太油腻的更是吃不下,所以就吃点清汤面、馒头、稀饭、玉米粥凑合一下。
但是如果只是吃一些面条、馒头这些食物,难免营养有些单一,现在正处于身体恢复时期,尽量多吃一些热量高营养丰富的食物,增加抵抗力,身体才能更快恢复健康。
【板栗土鸡汤】
准备一只老母鸡清洗干净,改刀先把爪子和翅膀割下来,再将鸡肉砍成小一点的块,装入大盆中备用。
锅烧热放入油,几片生姜炒出香味,倒入鸡肉,快速的翻炒均匀,炒干水分,倒入温开水,没过鸡肉,开大火煮开,再盖上盖子焖30分钟。
时间到了,倒入处理好的板栗,再盖上盖子焖五分钟。
时间到打开盖子,再撒上一点枸杞,既调味又调色,再放点盐,营养又简单的板栗土鸡汤就做好了,鸡肉瘦而不柴,板栗香甜软糯,特别的好吃。
【羊肉汤】
准备适量的羊肉和羊骨棒,把羊棒骨从中间剁开,倒入温水浸泡一小时以上。
时间后已经泡出了很多血水,换清水清洗几遍,控水捞出备用。
把羊棒骨和羊肉冷水下锅焯水,加入适量白酒,开大火烧开,煮开后把上面的浮沫撇干净,浮沫撇干净后,汤就会变得比较清澈,捞出来用温水清洗一下重新熬,洗至没有杂质为止。
准备葱段,姜片,几片白芷,白胡椒。
锅里重新烧水,开锅后,下入羊骨棒和羊肉,把准备好的料包放进去,一次性入足量的清水,不要盖盖让里面的膻味挥发出去,全程大火这样汤熬出来才够浓白,往里面加适量盐,让羊肉入个底位,熬一个小时后用筷子扎一下,羊肉已经熟了捞出,羊拌骨捞出还可以熬一两回汤,可以放到冰箱冷冻保存。
准备半个白萝卜,去皮后从中间切开,再切成薄片。
把羊肉也切成薄片。
红薯粉条提前泡软,把粉条白萝卜和羊肉先放到碗里。
根据个人口味撒一些葱花和香菜,再把热汤浇上去,碗里再放一点盐和胡椒粉,这样熬的这羊肉汤没有膻味,天冷喝一碗暖心又暖胃。
结语:
建议大家再身体恢复期,不要只是吃一些面条、馒头这些食物,难免营养有些单一,现在正处于身体恢复时期,尽量多吃一些热量高营养丰富的食物,增加抵抗力,身体才能更快恢复健康。
- 下一篇 人生, 挣到钱才是硬道理
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|