说起洋葱，咱们还是一起看看洋葱都有哪些营养功效。
洋葱中含有前列腺素A的蔬菜。能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用，另外洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。当然了对于萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲患者都可以多吃洋葱，一般一周就可以改善了。
准备一个新鲜的洋葱。清洗干净之后一半切成洋葱圈，一半切成洋葱丁备用。
9哥得提醒大家因为洋葱含有葱蒜辣素，刺激性比较强，在切的时候稍不注意就会泪流满面，不过也正是因为这种特殊的气味，让洋葱具有增强食欲之功效。
找一个大点的碗， 打入一个鸡蛋，把洋葱丁，胡萝卜丁，一勺的面粉，
加入适量的盐和鸡精
一勺的水搅拌均匀
把里面的气泡搅拌出去。
平底锅刷一层油，先把洋葱圈放进去
然后把调好的面糊倒在洋葱圈里面
中小火一面煎金黄换一面继续的煎。
非常的爽口，开胃。吼吼，只因为太好吃，做好后在厨房一个人都吃完了。再重新给老婆做一锅吧。嘿嘿。
有人问9哥吃洋葱多了会不会放屁？
不吃过量的话不会，因为洋葱容易产生挥发性气体，吃的过多会产生胀气，易排气过多且异味重，难免让人尴尬吖。
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