都知道南瓜好吃, 但比南瓜更好吃更营养的是南瓜花

选择字体大小： 大 中 小 发布时间：2018-08-10 09:26| 来源：互联网 | 阅读： | 作者：58ixyz

南瓜为葫芦科一年生草本植物。人们经常将它种在田边的棚架下，让它不断往上爬，等它茎叶繁茂的时候，宽宽的叶子就会爬满藤架，既可以充分吸收阳光，又能为人们造就天然的凉棚，供人们避暑。等到果实成熟，横七竖八、大大小小的南瓜，有的像梭子、有的橡木桶，有的像磨盘、美不胜收。

南瓜花

南瓜的热量很低，而且营养极其丰富。还是一味良药，中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经、具有消炎止痛、补中益气、解毒杀虫的功效。

南瓜

都知道南瓜好吃，而且营养丰富，但比南瓜更好吃更营养的是南瓜花。南瓜花食用方法非常简单，可以像一般蔬菜一样炒着吃，也可以用沸水烫熟后凉拌着吃。而炸南瓜花更好吃，油炸南瓜花制作方法也很简单；就是在南瓜开花开放时采摘，要仔细观察，确保花里面没有蜜蜂或其它虫类。将采来的南瓜花用水洗干净后沾上奶油，然后放进油里炸至金黄色取出来吃就可以了。

南瓜花

南瓜花菜

南瓜花全身都能食用，含有大量的蛋白质和氨基酸，食用之后能补充身体所需要的多种营养成分，南瓜花中还含有大量的胡萝卜素，对多种癌症均有辅助的防治功效。南瓜花性凉，有润肺益气、清利湿热、消肿散瘀的功效。南瓜花和南瓜的营养各有不同，都是非常好的蔬菜，平时多食用它们对身体有很多的好处。