食用蜂蜜,健康更营养,蜂蜜是一种极适合老年人食用的保健品。中医认为,蜂蜜性甘味平,具有清热解毒、补中润燥的功效。现代医学研究发现,蜂蜜中含有多种微量元素,老年人经常食用蜂蜜,可预防高血压、心脏病,防治便秘,改善肝功能。
了解蜂蜜,首先我们需要对蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂蜜这四种常见的蜂产品的区别和联系以及作用作一些简单的了解。国内外对蜂产品药理药效、营养成分、生物作用、临床实践等方面的大量的科学研究表明。
蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂蜜等蜂产品是一种永远充满活力和富有生命力的绿色天然食品,具有安全性,是人们最理想的健康食品之一
吃蜂花粉就是指蜜蜂在采蜜时带回的花粉团,并在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜜蜂在采蜜时,携粉足也会主动收集花粉并形成花粉团,在进入蜂巢后,花粉团就会被它们储藏起来。
蜂王浆,素来就有“软黄金”之美称,为一种高营养价值和药用价值,也是一种非常出色的理想营养保健品。吃过蜂王浆的人都知道,它不仅仅产量低,而且比较难以保存,价格比较高,因此市场有很多假蜂王浆的存在。
欧洲是蜂胶的原产地,中国是不产蜂胶的。蜂胶是西方蜜蜂采集植物的树脂,经咀嚼调制而成的。蜜蜂用蜂胶涂抹蜂巢,密封已被螫死但无法清除出巢外的敌害。蜂胶具有强大的抗氧化、抗菌作用,这样,即使在蜂巢内高温、高湿的环境下,蜂蜜、王浆、花粉这些高营养物质和蛰死的动物尸体仍然不会变质腐烂。一群蜜蜂中,负责采集蜂胶的蜜蜂非常之少,因此,真正的纯天然蜂胶异常珍贵,有“紫色黄金”之称。
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