你的孩子如果不喜欢吃早饭，学会这个甜点，他能一次吃五块！

选择字体大小： 大 中 小 发布时间：2018-08-27 14:40| 来源：互联网 | 阅读： | 作者：58ixyz

你的孩子如果不喜欢吃早饭，学会这个甜点，他能一次吃五块！

我最喜欢的一道甜点就是蒸蛋糕。我喜欢把蒸蛋糕作为甜点，孩子们一到餐桌就快乐地吃着，刚刚拿出锅，就能一次吃五块，吃的满身都是蛋糕屑。我家的孩子特别喜欢吃这样的早餐，为了他们我会早起一个小时准备，他们吃得多，我就不用担心一天的营养问题！此外，它真的太香了，不用烤箱做而是在锅里蒸，这样的蛋糕吃了不上火。

蔓越莓是一种小的红色浆果，具有甜味、酸味、新鲜和清爽的味道。蔓越莓对生长环境有非常严格的要求。蔓越莓富含维生素和花青素，具有很强的抗氧化能力，对去除皮肤中的毒素有明显的效果，这是一种适合女生食用的小美食。

蔓越莓这类配料中是富含很多黄酮醇苷的，黄酮醇苷的功能是预防人体的动脉硬化，并且改善人体动脉硬化所引起的心脏病。

酸甜可口的蔓越莓被添加到蒸蛋糕中，对孩子们来说特别美味、开胃又营养。如果孩子不愿意吃早餐，可以让他尝尝这个美味的蒸蛋糕！下面我们就来学一下蒸蛋糕的做法和需要注意的小问题。

[蔓越莓蒸蛋糕]

配料：5个鸡蛋，3份牛奶，45克植物油，25克细糖，35克低粉，45克蔓越莓。

制作的小步骤：

1、分离蛋清蛋黄，在蛋黄中加入植物油和牛奶，充分搅拌。

2、将细糖加入蛋清中，搅拌充分，可以选择用打蛋器。

3、将1 / 3的蛋清加入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒入剩余的蛋清，同样搅拌均匀。

4、加入蔓越莓干，搅拌均匀。

5、倒入奇峰模具，扣在浅盘子上；隔水在锅内蒸大约35分钟。

6、营养美味的蒸蛋糕这就做好了，孩子们肯定喜欢吃！

[小贴士]

盛蛋清的盆应该干净、无油、无水，否则会影响蛋清的质地和口感。