今天去菜市场,看到一些新鲜的莲藕,想好久没吃了,就买了2小节回来!我个人比较喜欢吃爽口的莲藕,莲藕的吃法很多。可这个做法你一定没做过,儿子吃完都夸我。大家有时间可以试试,真的不错哦!
材料:藕两节,辣椒2个,大蒜2粒,姜一小块,冰糖几粒,酱油,醋,盐适量
第一步:备好食材。
第二步:藕去皮后切成小块很简单的,辣椒切斜角段,姜和大蒜切碎备用
第三步:架锅倒上适量的油,放几粒冰糖,开上小火融化。
第四步:放辣椒,蒜末和姜翻炒几下。
第五步:倒入切好的藕块翻炒一会,再倒入少量的水翻炒,
第六步:水快干时,放入酱油,醋,盐炒匀,就可以出锅了。
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