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家人隔三差五就做的3道菜，比大鱼大肉还香，口感嫩滑，老少皆宜

选择字体大小：大中小发布时间：2018-09-29 16:09| 来源：互联网 | 阅读： | 作者：匿名

木耳炒素鸡翅

比肉还香的15道家常素炒，喷香诱人，超下饭，做法超简单！

用料

木耳；素鸡翅；蒜苗

做法

素鸡翅温水泡发

木耳泡发

蒜苗切段

热锅凉油蒜瓣炒香

倒入木耳翻炒加生抽

放素鸡翅翻炒，加少量清水和盐调味

烧三分钟左右，放蒜苗翻炒出锅

豆腐肉末酿香菇

豆腐这20种做法简直绝了！隔几天就做一回，上桌就抢光菜汁都不剩

用料

干香菇10几朵；猪肉150克（3肥7瘦）；豆腐100克（半块）；胡萝卜50克；料酒；盐；水淀粉

做法

将干香菇浸泡3个小时，完全泡软，再次清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下

将肉切成末，将胡萝卜切成末，将豆腐捏成泥；将香菇蒂切成末

将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入5ML料酒，1克盐，用筷子搅拌2分钟

将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中

将盘子放入蒸锅中，冷水开始烧，水开后再蒸10分钟即可出锅

出锅后将盘子中汤汁倒回锅中，勾上一层薄芡，然后将汤汁淋在做好的香菇上，这道菜就算是做好

爽口豆腐

夏天吃这15款菜真爽，香喷喷，儿子一口气吃两大碗，好吃停不下来

用料

内酯豆腐一盒；花生一小把；酱油两勺；醋一勺；辣椒油一小碗；香菜少许

做法

内酯豆腐从盒里取出放入盘中备用

花生米用油炒一下，然后切碎。

将酱油、醋和辣椒油均匀浇到豆腐上，撒上花生碎和切好的香菜就可以了。