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今天给大家分享一道超级简单的菜——就是用电饭锅做红烧鸡爪,做法非常简单,味道却非同一般!这道菜只需15-20分钟就可以完成,中途完全不用看火,特别适合上班一族和带娃一族。
用料
鸡爪800g 姜3片
香叶2片 八角2个
桂皮1片 老抽15ml
生抽25ml 料酒30ml
冰糖12g 水基本没过鸡爪
电饭锅红烧鸡爪的做法
1、用刀切去鸡爪的指甲。
电饭锅做红烧鸡爪,真是太好吃了,一星期准做一次,每次都啃精光
2、将鸡爪冷水下锅,水开捞出。过水洗去表面浮沫。
电饭锅做红烧鸡爪,真是太好吃了,一星期准做一次,每次都啃精光
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3、将鸡爪放入电饭锅中,加入所有调料:姜片、香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、料酒、冰糖,加入水基本没过鸡爪。
电饭锅做红烧鸡爪,真是太好吃了,一星期准做一次,每次都啃精光
4、开启煮饭模式1-2次即可。
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小贴士:如果喜欢有嚼劲一点的开启一次煮饭模式即可,如果炖煮两次,就可以达到软烂脱骨的效果。
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