一碗面粉,2个鸡蛋,做孩子爱吃的鸡蛋糕,比面包松软,比馒头香
食材:鸡蛋2个,面粉300克,牛奶150克,酵母3克,白糖100克芝麻
做法
1、面粉放入盆中,打入两个鸡蛋,放入牛奶,酵母,白糖
2、把材料都搅拌均匀,然后把面都揉成面团放在一边醒发1个小时,如果冬天的话就要更长时间
3、案板上撒上面粉,把醒发好的面团拿出在案板上揉10分钟,把面团都揉光滑了
一碗面粉,2个鸡蛋,做孩子爱吃的鸡蛋糕,比面包松软,比馒头香
4、把面团搓成长条,然后把面团切成出30克一个左右的小剂子
5、把小剂子揉圆,然后在用擀面杖擀成椭圆形放置一边
6、把面团头喷上少许水,然后两面沾上芝麻
7、电饼铛刷入少许油,把面饼放入锅中盖上盖子烙3分钟,在继续翻面烙2分钟就可以出锅了
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