大白菜好吃有诀窍，不炒也不炖，这样简单制作，营养又美味

选择字体大小： 大 中 小 发布时间：2018-10-31 14:02| 来源：互联网 | 阅读： | 作者：匿名

大白菜相信对小伙伴们来说一点都不陌生，因为这是一种很常见的美味蔬菜食品，营养价值高，又富含丰富的维生素，可以拿来制作各种各样的美食，常见的美食制作方法就是将大白菜拿来清炒或者下汤，还有就是制作饺子馅，或者制作白菜炖粉条等等，这些做法都很受广大群众的欢迎，特别是小朋友和女性朋友们都非常的爱吃。但归根结底这些做法虽然好吃，主要还是看制作人，有些人就是按照这些做法来制作，做出来的白菜也不美味，究竟是怎么回事呢？其实就是在于技巧上。今天小编跟大家分享一款既简单又美味的大白菜好吃做法，关键不用炒，也不用炖，只需简单制作两下就能够制作出来，就算你是新手也能够零失败，因为做法实在太简单了，不相信的小伙伴不妨看看小编的制作方法吧！学会了做给自己家里的人吃绝对会让他们双手举赞，下面小编就开始制作了呦，小伙伴们一起来看看吧！

在制作白菜新吃法之前，首先准备一棵大白菜，将大白菜一片一片掰开放在案板上，接着把白菜帮与白菜叶切离开来，把白菜叶放一边备用。将白菜帮清洗干净，清洗干净之后把白菜帮放在案板上去，去掉白菜帮边上的白菜叶，然后再平切成薄片一分为二，然后再改刀切成细丝，切好之后装入一个干净的大碗中备用。

下面准备一根红椒，将红椒清洗干净去找红椒蒂与籽，然后放在案板上切成红椒丝装入白菜丝的碗中备用。紧接着再准备一根黄椒，把黄椒去掉籽与蒂改刀切成细丝装入白菜丝的碗中备用。之后再准备两根香菜，清洗干净切成香菜段也放入白菜丝的碗中备用，下面就是准备调料了。

准备一个干净的碗，往碗中加入一勺蒜泥,然后加入少许的生抽与食醋,接着再倒入少许辣椒油与芝麻油，之后再加入少许食用盐白砂糖动筷子搅拌均匀。拌均匀过后将调好的料汁直接倒入白菜丝的碗中，最后用筷子将白菜丝搅拌均匀，放在一边腌制十分钟左右即可开吃，营养简单又美味的白菜新吃法就制作完成了。

温馨提示:所有调味料加入白菜丝中之后一定要搅拌均匀，放在一边腌制十分钟左右，那样更加入味，做出来的简单凉拌白菜丝才好吃又下饭。