这几道开胃菜需要了解一下吗？

选择字体大小： 大 中 小 发布时间：2018-11-09 15:33| 来源：互联网 | 阅读： | 作者：匿名

最近天气越来越寒冷、干燥了，食欲也会不好吃不下饭，所以小编特意为大家带来了几道开胃的下饭菜，我们一起来看看吧~

巢湖刀鱼

制法：

1.巢湖上等大刀鱼剖腹去内脏后装盘，放上姜片和蒜片，入蒸锅蒸约5分钟。

2.取出来淋上用干辣椒节、老鸡汤、生抽、鸡精和辣鲜露调成的味汁，浇上热油激香，撒上葱花即成。

肉松蒸豆腐

食材：内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许

做法：

1.将豆腐放入加了盐的热水中，焯烫一下，取出后切小块码盘

2.皮蛋剥壳切丁，榨菜过水剁碎，将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上

3.淋香油和生抽，放上肉松，最后撒少许欧芹叶

4.所有材料搅拌均匀即可食用

番茄烧排骨

食材：排骨500克，番茄300克，青椒两个，耗油一勺，生抽半勺，老抽一勺，盐一勺，白糖一勺，番茄酱一勺。

做法：

1.番茄切块，青椒切块，姜切片。

2.排骨切小块，焯水捞出备用。

3.锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。

4.放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。

5.兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。

6.大火收汁不要收干，稍微留一点。

7.放入番茄青椒大火炒断生即可。

看着是不是就超级有食欲呢？心动不如行动，快自己动手试试吧~味道绝对叫你满意呢~