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扣肉是由五花肉制成的，逐渐发展成为自己的特殊肉类。最着名的是梅子肉，这在该国几乎很受欢迎。这样做并不难。它不油腻，味道鲜美。教你一些美味的方法来扣肉。一个、梅菜扣肉，配料：猪肉1000克猪肉，150克李子，150克肉汤，10克淀粉，30克糖，30克酱油，30克大蒜，几片大蒜，一小块生姜，一个八角形1件，1个水果。制作工艺：1个、李子干，在水中浸泡30分钟，2、五花肉，加入生姜、八角草0.71776，在水中煮沸30分钟，3、火锅热油，放入煮熟的五花肉，将猪皮一侧煎成金黄色，然后倒入老抽色，4、将肉切成约1厘米，将肉皮放入碗中，热油，热蒜，香蒜味为、八角，加入梅子、白糖搅匀，加入肉汤5分钟。5、将炸好的李子蔬菜盖在肉上，在篮子上蒸一小时，倒入蒸好的蔬菜，然后将肉倒入盘子里。在果汁中加入少量淀粉在肉上。
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