相信大家都吃过菠菜，那么菠菜减肥大家又有听过吗？营养师说菠菜是蔬菜中营养最高又最接近肉类的一种，吃它减肥好处多，并能轻易塑造精瘦型身材，今天就来告诉你菠菜的减肥功效，并教你怎么吃菠菜健康又美味，而且让你收获不俗的减肥效果。

一、菠菜的减肥作用

饱腹感

       餐前先吃菠菜，可以给你饱腹感，正餐量自然会减少，也不会有饥饿感。

通肠导便，防治痔疮

        菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

营养丰富

       菠菜是一种富有营养的蔬菜，含有丰富的维生素和铁，吃后不仅能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用。

二、菠菜减肥食谱

冬菇菠菜汤

       材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。       做法：先把冬菇浸软去脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

老醋菠菜花生

       材料：嫩菠菜500g、花生米50g、胡萝卜、菜花适量、盐、老醋少许、白糖、鸡粉适量、香油少许      做法：将花生下锅炸成酥；菠菜切成段，放至开水中过水沥干；胡萝卜、菜花都放入开水中焯一下，捞出沥干；将菠菜、花生米、调料放一起拌匀，用来最后装饰胡萝卜、菜花。

       是不是没想到菠菜还有减肥的作用，减肥人士可以按照这些食谱吃菠菜减肥了，不过小编建议每天不要超过500克的量，否则会引起身体摄入钙含量过高，导致运动减肥时腿部抽筋。