糯米椒炒猪肉

食材：猪肉、糯米椒、大蒜、青葱

步骤如下：

1.猪肉片和糯米椒洗净，糯米椒，蒜头、青葱切片备用；

2.起锅烧油，放入蒜头爆香，香气出来以后，再放入猪肉片快炒一下；

3.接着放糯米椒，加入少许盐，米酒（去肉的腥味）、糖调味；

4.最后放入青葱，再加少许香油，盛盘，即可上桌。

猪肉的好处

猪肉为人类提供优质蛋白质，能改善缺铁性贫血。还可以促进骨骼的发育，防止骨骼缺钙，在长个的是后可以提供多种营养物质。猪肉皮内含有丰富的蛋白质，若是常吃猪肉皮，就能使面肤具有光泽。

猪肉的禁忌

不能和羊肝一起吃，一起吃之后，会在胃中滞留，不利于消化；猪肉不能和香菜一起食用，一起食用会引起身体的不适，还容易发烧等疾病；还有肥胖和血脂较高者不宜多食，烧焦的肉也不要吃哦。

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