去菜市场买羊肉时,若看到有3个“特征”,尽量不要买
羊肉在生活中也是比较常见的一种肉类的,也有不少人是很喜欢吃羊肉的,特别是在冬天的都是,用白萝卜炖上羊肉,滋补又好吃的。不过我们去菜市场买羊肉的时候,可是要学会怎样分辨出好羊肉,好羊肉才是吃了对身体好的,比如说注水羊肉是吃了对身体不好的,若是买羊肉的时候,看到有这3个特征的话,尽量不要买。
目前在菜市场当中,羊肉是存在注水羊肉的,要知道羊肉吃了也是对身体不好的,注水羊肉首先是损害了消费者的利益,花了同样的钱,买了不好的羊肉,可能吃了还会对身体不好,其次是注水羊肉是将水注入到羊肉当中,这样的注水羊肉不会比好羊肉好吃,最后就是在注水过程中可能会把细菌这些带入到羊肉当中,吃下去的话,可能是对身体产生影响的,注水羊肉这么大危害,在去菜市场买羊肉的时候,就要学会这么分辨了,若看到这3个特征,尽量不要买。
1. 羊肉颜色暗淡
在菜市场买羊肉的时候,若是看到的羊肉的颜色是暗淡,并且看到羊肉周围是有比较的血水的话,注水羊肉是有这个特征的,好的羊肉颜色深红,色泽是比较好看的。
2. 羊肉没有弹性
一般来说,好的羊肉按下去会发现是有弹性的,按下去之后,在短时间是会恢复到原来的形状,要是发现羊肉是没有弹性的,按下去之后,很长时间都是没有变化的话,大多都是注水羊肉了,要是发现是这样的话,尽量不要买了。
3. 羊肉粘手
在菜市场买羊肉的时候,可不要担心手会脏,要知道一般菜市场都是会开着红色或者其它灯光的,一定程度上是会影响到视觉,分辨注水羊肉的时候,最好是通过触觉这个方式,手在摸了羊肉之后,若是发现羊肉是粘手,并且感觉是比较湿的话,大多都是注水羊肉,好的羊肉摸起来是不会粘手的,并且是微微湿的感觉。
在你平时买羊肉的时候,有没有发现这样一个问题?注水羊肉除了这3个特征之外,还有什么特征?欢迎大家在评论区讨论和分享,也可以关注一下小编。
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