1、首先我们准备一下食材辅料，准备两根火腿肠，然后改刀切成小粒备用，再准备香菇几朵，去根之后放到清水中浸泡，清洗干净之后捏干水分放到案板上先切成薄片，在切成碎粒，然后个切好的香肠放到一起，然后在打入三个母鸡蛋，搅拌均匀之后加入适量的食盐，鸡精然后在搅拌均匀。

2、搅拌均匀之后加入少量的清水搅拌均匀，让香菇吸收一下水分，搅拌均匀之后再加入干淀粉适量，拌均匀之后备用。

3、然后我们在准备一个盘子，盘子上面铺上一层保鲜膜，然后再刷上一层油，然后把拌好的食材倒入盘中（保鲜膜一定要用耐热耐高温的保鲜膜哦），然后打开蒸锅放上篦子，把装满食材的盘子放到蒸锅中，盖上盖子，中火把水烧开，水开之后蒸7分钟。

7分钟后，蒸熟之后取出，扣在另一个盘子中，放到案板上切成均匀的三角块即可使用了，非常的香，而且营养丰富，喜欢的朋友收藏在家试一试吧！