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很多宝宝到了周岁左右会有段时间不爱吃东西，明明是以前爱吃的米粥也不喜欢了，其实这个阶段再正常不过啦。宝宝的口味发生了变化，喜欢吃些有嚼劲的辅食，特别是大人的饭菜，但却由于咀嚼能力跟不上而嚼不动，就会表现出吐食。
随着咱大宝贝的口味发生变化，相应的辅食也要做下调整呀，可以试试做些比较粘稠软嫩的焖饭，对于咀嚼不好的宝宝，我这样用白米粥做成的焖饭会更适合些。
夏季的温度高，天气热，宝宝需要补水，防止上火，丝瓜清热又水润，最适合这个时候吃了。丝瓜煮好会软嫩，所以我保留了丝瓜小块，让宝宝能够同时锻炼一下咀嚼能力。
宝宝吃最好不要加额外的调味，因为要控制钠含量摄入，为了让焖饭更好吃，我用了番茄做底，又加了鲜咸口味的虾皮调味，酸酸甜甜的很开胃，但注意番茄可别加多了，味道过酸会起反作用哦。
丝瓜虾皮焖饭
食材：宝宝粥米25克，番茄四分之一个，丝瓜20克，虾皮2克
烹制方法：炒
是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄：11个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
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准备食材：宝宝粥米25克，番茄四分之一个，丝瓜20克，虾皮2克。
PS：如果宝宝不喜欢，可以少加点番茄，避免太酸。
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把粥米用清水淘洗一下。
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把粥米沥干水分放入锅中，加入适量清水，熬煮成粘稠的米粥。
PS：粥可以用上一顿剩下的，或者新熬一锅。
一般我会做8倍粥，就是加入的水是粥米的8倍，大约煮15分钟，把粥煮的浓稠。
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把煮好的粥米盛出备用。
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番茄在顶部划开一个十字，再用烫一点的开水浸泡一会，捞出来，然后去掉番茄的外皮。
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取四分之一的番茄，把它切碎。
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把丝瓜去皮、去瓤，然后切成小条状。
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将虾皮先用清水浸泡一下，再沥干水分切碎。
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在锅中刷少许植物油，将番茄碎放入，翻炒至番茄出沙变红，变得粘稠。
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将丝瓜放入锅中，一起翻炒均匀。
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再加入米粥，翻炒均匀。
PS：如果觉得有些干，可以稍微加点清水润一下。
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将丝瓜煮熟，加入虾皮碎。
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翻炒至所有食材熟透就可以出锅了。
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这样的焖饭更软嫩，吃起来味道清爽又酸甜，滋味不错，关于番茄的用量是个重点哦，如果加得太多会偏酸。
我这个食谱是针对正在锻炼咀嚼能力的宝宝，用了提前煮好的米粥，是比较软的。咀嚼能力比较好一点的大宝宝，可以把米粥替换成米饭哦。
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